Jajeczne placuszki z bekonem i brokułami

Jajka przygotowywane w różny sposób to jeden z najpopularniejszych przysmaków śniadaniowych. Jedną z form przyrządzania takich potraw są omlety lub placuszki podobne do omletu z masy jajecznej, do której można dodać różne składniki wytrawne, a także słodkie. Nasza propozycja na śniadanie, ale też lunch i przekąskę w ciągu dnia, to placuszki z masy jajecznej z serami, zapiekane z brokułem i boczkiem. Bardzo szybko i łatwo można je przygotować w opiekaczu do jajek Home Vero Egg Bite Maker. Oczywiście do placuszków możesz użyć innych, ulubionych serów oraz składników.

Jajeczne placuszki z bekonem i brokułami

Kategoria: Przepisy, Przystawki, ŚniadaniaStopień trudności łatwy

Porcje

8

porcje

Czas przygotowania

15

minut

Składniki

• 4 duże jajka

• 2 różyczki ugotowanego brokuła

• 2 ugotowane, pokrojone w kostkę plastry boczku

• 2 łyżki utartego sera cheddar

• 2 łyżki twarogu

• mielony pieprz i sól

• oliwa w sprayu

Przygotowanie

• Jajka, ser i twarożek wymieszaj w misce lub zmiksuj w blenderze do całkowitego połączenia, dodaj sól oraz pieprz i wymieszaj.
• Na płytę grzewczą opiekacza wlej kubek wody.
• Wnętrze silikonowych kubków spryskaj oliwą w sprayu.
• Na dnie silikonowych kubków ułóż rozdrobnione brokuły i pokrojony boczek.
• Wlej do kubków mieszaninę jajek i serów do pełna.
• Gotuj placuszki przez około 10-12 minut.

Uwagi

• Jeśli wolisz bardziej gładkie placuszki, możesz brokuła i bekon wymieszać lub zmiksować z masą jajeczną. Możesz pominąć dodanie do masy twarogu. Jeśli tylko roztrzepiesz jajka i wymieszasz z serem cheddar, uzyskasz w placuszkach kawałki ciągnącego się sera.