Pokrzywa jest jedną z najcenniejszych roślin leczniczych, o bogatej zawartości składników odżywczych. Wzmacnia, regeneruje i oczyszcza organizm dzięki dużej zawartości chlorofilu, witaminy C, żelaza oraz wapnia. Świeżą pokrzywę zrywamy przede wszystkim na wiosnę (zwykle w maju),  a w pozostałych miesiącach jej występowania jedynie górne, świeże i młode listki. Poza sezonem polecamy używać do koktajli suszonych liści lub naparów.

materiał promocyjny

Słodka pokrzywa z blendera w minutę

Kategoria: Przepisy, Zdrowe KoktajleStopień trudności Łatwy

Porcje

2

porcje

Czas przygotowania

30

minut

Kalorie

170

kcal

Pokrzywa nie parzy, gdy przelejesz ją przez sito gorącą wodą, a następnie zahartujesz zimną. Traci te właściwości również wtedy, gdy trochę zwiędnie. Zbieraj zawsze młode liście, z samego wierzchołka rośliny.

Składniki

• Spora garść młodych liści świeżej pokrzywy,

• Dojrzałe mango,

• 2 plastry świeżego ananasa grubości ok. 2 cm,

• 150 ml wody

Przygotowanie

• Mango przekrój wzdłuż przed pestką, natnij miąższ w szachownicę i odkrój.
• Plastry ananasa obierz ze skóry, wykrój twardy środek.
• Liście pokrzywy dokładnie opłucz.
• Składniki zmiksuj z wodą.

Uwagi

• Pamiętaj żeby przelać pokrzywę przez gorącą wodę, następnie zahartować ją zimną. W ten sposób pokrzywa nie będzie parzyć.