Bezy to ulubiony przysmak wielu łasuchów. Ich charakterystyczna, krucha skorupka zachęca do zjedzenia. Zależnie od przygotowania, czasem także środek jest chrupiący, a czasem ciągnący. Bezy zwykle są robione jako małe, okrągłe i stożkowe ciasteczka. Może jednak zrobić z masy bezowej różne inne kształty, włącznie z tortem bezowym. Można je też podawać z różnymi dodatkami.
4
porcje2
godziny15
minut2
godziny4 białka
250 g drobnego cukru
szczypta soli