Zależnie od gatunku, śliwki mają swój charakterystyczny smak i strukturę. To ulubiony owoc wielu osób. Śliwki najlepiej smakują gdy jest na nie sezon. Nie tylko na świeżo, ale też do ciast, a także potraw wytrawnych. Ciasto ze śliwkami ma miękki, owocowy i pyszny środek. Najlepsze do ciasta będą dojrzałe, ale nie za miękkie śliwki węgierki. Dzięki mące ziemniaczanej, ciasto będzie bardziej kruche.

materiał promocyjny

Ciasto ze śliwkami

Stopień trudności łatwy

Porcje

10

porcje

Czas przygotowania

1

godzina 

Czas gotowania

45

minut

Składniki

• 300 g mąki pszennej

• 200 g mąki ziemniaczanej

• 15 g proszku do pieczenia

• 100 g cukru

• kostka masła lub margaryny

• 50 ml śmietany kremówki

• 5 jajek

• 1 kg śliwek węgierek

• cukier puder do posypania ciasta

Przygotowanie

• Śliwki przekrój na połówki.
• Jajka, masło i cukier utrzyj na puszystą masę.
• Dodaj mąki, proszek do pieczenia i śmietanę, dokładnie wymieszaj.
• Wylej ciasto do formy i układaj połówki śliwek skórką do dołu.
• Piecz ciasto ze śliwkami w piekarniku nagrzanym do 180ºC 40-45 minut.
• Podawaj ciasto posypane cukrem pudrem.

Uwagi

• Możesz do ciasta użyć śliwek mrożonych.