Ciasto francuskie to rodzaj kruchego ciasta o warstwowej strukturze. Jest to efekt dużej zawartości tłuszczu, wałkowania i wielokrotnego składania. Jest uniwersalne, ponieważ jego dość neutralny smak dobrze pasuje do składników słodkich i wytrawnych. My proponujemy wersję na słodko, czyli różki z ciasta francuskiego z powidłami śliwkowymi. Smak śliwkowej konfitury dobrze przełamuje słodycz ciasteczek. Oczywiście można użyć każdej innej konfitury lub ulubionego dżemu, albo czekolady. To prosty i szybki przepis na pyszną, słodką przekąskę.
4
porcje35
minut20
minut1 opakowanie ciasta francuskiego
powidła śliwkowe
1 jajko
cynamon do posypania