Kotlety z mięsa mielonego, nazywane zależnie od formy też klopsami lub pulpetami, to smaczny sposób na przygotowanie soczystego mięsa. Jednak smażenie ich na tłuszczu jest dość kaloryczne, a do tego mięso można przesuszyć. Dlatego nasza propozycja to kotlety mielone smażone w zdrowy sposób we frytkownicy beztłuszczowej. Żeby przełamać nieco rutynę zwykłych, tradycyjnych kotletów, przedstawiamy smaczną wersję z nadzieniem z pieczarek i żółtego sera.
4
porcje45
minut30
minutpół kilograma mięsa mielonego wieprzowego
10 średnich pieczarek
1 duża bułka
mleko
1 duża cebula
2 jajka
70 g sera żółtego
bułka tarta
odrobina masła