Szarlotka to jedno z ulubionych ciast miłośników słodkości i jabłek. Jabłka to jedne z najbardziej popularnych owoców uprawianych w naszym kraju. Na świecie jest ponad 10 tys. odmian, z czego około 250 uprawiane jest w Polsce. Ponieważ zbiór większości odmian odbywa się bliżej jesieni, jest to najlepszy czas na przygotowanie pysznej szarlotki ze świeżych, polskich jabłek. Przedstawiamy szarlotkę na maślanym, kruchym cieście z frytkownicy beztłuszczowej. Szarlotka na ciepło świetnie smakuje z bitą śmietaną lub lodami wanilinowymi.
1
porcje25
minut30
minut2 kilogramy jabłek
700 g mąki
niecała kostka masła
3 żółtka
250 g cukru
30 g cynamonu
szczypta soli
cukier puder