Ciepła jajecznica to świetny pomysł na sycące śniadanie. Można ją przygotować z różnymi dodatkami jak choćby boczek i inne wędliny. W sezonie warto sięgnąć po świeże kurki. Jajecznica z kurkami zyska dzięki charakterystyczny smakowi grzybów, zwanych inaczej pieprznikiem jadalnym. Ich smak jest delikatny, ale ma lekko pieprzowy posmak. Kurki są niskokaloryczne, zawierają białko, błonnik i witaminy z grupy B. Jajecznicę smażymy na maśle.
2
porcje30
minut20
minut6 jajek
200 g kurek
1 cebula
szczypiorek
masło do smażenia
sól i pieprz