Muffinki to ciasteczka w formie babeczki z najczęściej słodkimi dodatkami i owocami, choć mogą być także wytrawne. Są bardzo popularne w USA i Kanadzie, skąd zwyczaj pieczenia muffinek przywędrował do Europy, w tym do Polski. Są to ciasteczka, na słodko szczególnie lubiane przez dzieci. Do ich pieczenia używa się tak zwanych papilotek, czyli charakterystycznych, pofalowanych foremek. W odróżnieniu od piekarnika, muffinki we frytkownicy beztłuszczowej Home Vero można upiec dużo szybciej.

materiał promocyjny

Muffinki z jabłkiem

Kategoria: Przepisy, DeseryStopień trudności Łatwy

Porcje

8

porcje

Czas przygotowania

15

minut

Czas gotowania

20

minut

Składniki

• 80 g cukru

• 3/4 szklanki mleka

• 2 białka

• 5 g proszku do pieczenia

• 1 jabłko lub 1 duża brzoskwinia

Przygotowanie

• Ubij białka na sztywną pianę i dokładnie wymieszaj z mlekiem.
• Dodaj mąkę, proszek do pieczenia oraz cukier i całość zmiksuj.
• Dodaj pokrojone w kostkę owoce i wymieszaj.
• Napełnij foremki do muffinek ciastem.
• Piecz muffinki w frytkownicy beztłuszczowej Home Vero w temperaturze 150ºC około 20 minut.

Uwagi

• Do muffinek można użyć czekolady lub innych dowolnych, ulubionych owoców z dodatkiem kilku rodzynek.