2024-11-20
Tortille, czyli okrągłe placki z mąki kukurydzianej, są podstawą oraz nieodłączną częścią meksykańskiej kuchni i kluczowym składnikiem wielu dań. Bywają wykorzystywane w najróżniejszy sposób oraz […]
2024-04-18
Mówi się od lat, że grillowanie stało się narodowym sportem Polaków. Kiełbaski, kaszanka, mięso, owoce morza, warzywa i inne przysmaki. Każdego lata zapach grillowanych potraw […]
2023-09-21
Nuggetsy to rodzaj przekąsek z mięsa kurczaka pozbawionego kości, panierowanych i smażonych w głębokim tłuszczu, a rzadziej pieczonych. Jest to jednak posiłek z rodzaju fast-food. […]
2023-06-30
Kuchnia indyjska może nie jest może aż tak rozpowszechniona jak włoska czy amerykańska, ale trudno omówić jej sukcesu. Jej wybrane potrawy mają miliony miłośników nie […]
2023-05-08
Mięso drobiowe jest jednym z najpopularniejszych oraz zdrowszych mięs. Można je przyrządzać na wiele różnych sposobów, od tradycyjnego rosołu przez pieczenie i smażenie, aż po […]
2023-04-25
Sposobów na smażenie kurczaka jest pewnie tyle ile kucharzy. Nie zmienia to faktu, że jest kilka podstawowych kwestii, które mają wpływ na uzyskanie idealnie wysmażonego kurczaka. Są to czas, temperatura i sposób smażenia oraz rodzaj tłuszczu, odpowiednia patelnia i dobra marynata do kurczaka.
2023-03-29
Drób należy w Polsce do jednych z najpopularniejszych mięs. Jest źródłem wielu składników odżywczych, witamin, minerałów i białka. Żeby lepiej zachować wartości odżywcze, warto to […]
2023-01-10
Pierś z kurczaka jest jest wartościowym mięsem i nie zawiera tak zwanego złego tłuszczu. Dlatego warto ją włączyć do swoich posiłków. Filet z piersi kurczaka […]
2022-11-29
Egzotyczna potrwa jaką jest kurczak po chińsku to powód, dla którego tak popularne na całym świecie są bary z kuchnią azjatycką, w tym z kuchnią chińską. Jest wiele wersji tego sposobu przyrządzania kurczaka. Nie trzeba jednak udawać się do restauracji chińskiej, żeby spróbować tej potrawy. Kurczaka po chińsku można łatwo przygotować samodzielnie w domu. My przedstawiamy przepis na kurczaka z warzywami, grzybami mun i chińskimi dodatkami, oraz z typowym dla tej kuchni makaronem ryżowym.
2022-10-17
Popularne chińskie danie kurczak w sosie pomarańczowym, zwykle jest przyrządzany w głębokim oleju. Jednak przygotowanie go we frytkownicy beztłuszczowej, oszczędza sporo tłuszczu i kalorii. Pomarańczowy kurczak we frytkownicy beztłuszczowej smaży się tylko 10 minut. Tyle wystarczy, żeby się upiekł, a panierka skrobiowa stała się chrupiąca. Pełni smaku nadaje temu daniu sos z soku pomarańczowego, sosu sojowego, octu ryżowego, przypraw i brązowego cukru. Kurczaka w sosie pomarańczowym można podawać z ryżem, albo warzywami z frytkownicy beztłuszczowej.
2022-10-17
Smażone w głębokim tłuszczu skrzydełka z kurczaka to ulubiony przysmak wielu osób. Jednak takie ich przegotowanie nie jest proste, a do tego kaloryczne i niezbyt zdrowe. Skrzydełka usmażone we frytkownicy beztłuszczowej są równie chrupiące, ale niskokaloryczne.
My proponujemy podać je usmażone i wymieszane z sosem Cayenne oraz Worcestershire. Możesz też wykorzystać każdy inny, ulubiony ostry sos, dodać warzywa i pieczone ziemniaki. Możesz też samodzielnie przygotować własny sos, dodając aromatyczne zioła.
2022-10-11
Kurczak z warzywami - chyba nie ma prostszego przepisu na obiad. Jest kolorowy, smaczny i dostarcza potrzebnych składników odżywczych. Możesz użyć świeżych warzyw lub mrożonek. Jeśli szukasz pomysłu na jednogarnkowy obiad, który wymaga minimum wysiłku to ten przepis jest dla Ciebie.