2023-09-21
Sałatka to bardzo szeroko zakrojone pojęcie, ponieważ można tą przekąskę wykonać na dziesiątki różnych sposobów, z najróżniejszych składników i ich połączeń. Są przygotowywane nie tylko […]
2023-09-21
Kalafior to dość popularne warzywo, którego smak nie każdy lubi. Można z niego zrobić zupę lub ugotować jako dodatek do obiadu. Co ciekawe, kalafiora można […]
2023-09-21
Nuggetsy to rodzaj przekąsek z mięsa kurczaka pozbawionego kości, panierowanych i smażonych w głębokim tłuszczu, a rzadziej pieczonych. Jest to jednak posiłek z rodzaju fast-food. […]
2023-09-21
Racuchy to przekąski polskiej kuchni. Są to nieduże, smażone na złoty kolor placuszki. Przyrządza się je na bazie mąki, płynu, jajek i spulchniaczy. Najczęściej spotykane […]
2023-08-28
Jedną z popularniejszych potraw w naszym kraju są placki ziemniaczane. Można je jeść same lub z dodatkami. Podobnie jest z alternatywną wersją, jaką są placuszki […]
2023-08-28
Burgery, a inaczej hamburgery, kojarzą się z niezbyt zdrowym daniem typu fast food. To podstawa amerykańskiej kuchni, popularna już na całym świecie. Burgery to rodzaj […]
2023-08-01
Jajka przyrządzane na różne sposoby to bardzo popularne dania śniadaniowe. Twarogi i sery to również częsta pozycja w śniadaniu. Nasza propozycja to połączenie obu składników, […]
2023-08-01
Owoce morza to jadalne mięczaki oraz skorupiaki morskie, przyrządzane w przeróżny sposób, także na surowo, jako przystawka lub składnik dań głównych. Są bardzo popularne w […]
2023-07-25
Jak powszechnie wiadomo ryby są bardzo zdrowe i warto je regularnie włączać do diety. Do jednych z nich należy dorsz, zwłaszcza atlantycki. Ma mięso delikatne […]
2023-07-25
Kalafior to warzywo, którego charakterystyczny smak nie wszyscy lubią. Warto go jednak włączyć do diety bo jest źródłem witamin, białka, węglowodanów oraz błonnika pokarmowego. Ma […]
2023-07-25
Wiele osób nie lubi podrobów. Tymczasem są one niedoceniane, a dobrze przyrządzone mogą być bardzo smaczne. Bywają serwowane nawet w najlepszych restauracjach na świecie. Warto […]
2023-06-20
Pieczarki są jednymi z najpopularniejszych grzybów. Zwłaszcza smażone czy pieczone mają ciekawy smak, który może urozmaicić wiele różnych potraw. Przy tym pieczarki są niskokaloryczne, zawierają […]
2023-06-20
2023-05-08
Kotlety z mięsa mielonego, nazywane zależnie od formy też klopsami lub pulpetami, to smaczny sposób na przygotowanie soczystego mięsa. Jednak smażenie ich na tłuszczu jest […]
2023-05-08
Mięso drobiowe jest jednym z najpopularniejszych oraz zdrowszych mięs. Można je przyrządzać na wiele różnych sposobów, od tradycyjnego rosołu przez pieczenie i smażenie, aż po […]
2023-04-17
Choć wydaje się że jest warzywem, z botanicznego punktu widzenia bakłażan jest owocem, a dokładnie jagodą. Bakłażan jest źródłem wielu składników mineralnych i witamin, błonnika […]
2023-04-17
Boczniaki to rosnące głównie w krajach tropikalnych i w klimacie umiarkowanym cudzożywne grzyby. Jest kilka gatunków, najpopularniejszy i uprawiany też w Polsce jest boczniak ostrygowaty […]
2023-04-17
Boczniaki to cudzożywne grzyby w kilku gatunkach, rosnące głównie na drzewach w krajach strefy tropikalnej i umiarkowanej. Najbardziej popularny jest boczniak ostrygowaty, uprawiany także w […]
2023-04-17
Burrito to potrawa wywodząca się z Meksyku. Jej bazą są placki tortilli, które nadziewa się farszem i zwija w rolady. Żeby tortilla była miękka, zwykle […]
2023-04-17
Tortilla to popularny w kuchni meksykańskiej okrągły, płaski placek, zwykle o średnicy od 5 do 30 cm. Przyrządza się go z mąki pszennej lub kukurydzianej […]
2023-04-17
Choć naleśniki kojarzą się zwykle z daniem na słodko, to nie muszą być podawane jedynie z dżemem, owocami czy cukrem. Naleśniki wytrawne także świetnie smakują […]
2023-04-13
Gęsina obok mięsa kaczki jest uznawana za najszlachetniejszy rodzaj drobiu. To najbardziej tłusty gatunek ptactwa, jednak i tak gęsina jest zdrowa, a jej jedzenie przynosi […]
2023-04-13
Mięso kaczki tak jak gęsinę uznaje się za najbardziej szlachetny rodzaj drobiu. Jest delikatne, kruche i soczyste, lżejsze i mniej tłuste niż mięso czerwone, ale […]
2023-04-13
Kotlety rybne to są świetną propozycją na piątkowy obiad. Idealnie komponują się z ziemniakami i surówkami. Ponieważ niektóre ryby jak okonie i leszcze można też […]
2023-03-29
Brokuł zalicza się do najzdrowszych i prozdrowotnych warzyw. Stanowi źródło wielu cennych składników odżywczych, minerałów, witamin, błonnika oraz przeciwutleniaczy. Wartości odżywcze zachowuje surowy i gotowany. […]
2023-03-29
Hot dog to danie typowo amerykańskie. Najczęściej składa się z gorącej parówki lub kiełbasy podawanej w długiej bułce z ketchupem, majonezem czy sosami, a także […]
2023-03-29
Drób należy w Polsce do jednych z najpopularniejszych mięs. Jest źródłem wielu składników odżywczych, witamin, minerałów i białka. Żeby lepiej zachować wartości odżywcze, warto to […]
2023-03-29
Zapiekanki można przygotować na wiele sposobów i z najróżniejszych składników. Zwykle od razu przywodzą na myśl ciągnący się ser, czyli ulubiony przysmak wielu osób. Zapiekanki […]
2023-03-29
Kalafior to niskokaloryczne warzywo i źródło białka, witamin, węglowodanów oraz błonnika pokarmowego. Posiada dużą wartość odżywczą i właściwości prozdrowotne. To popularne w Polsce warzywo podaje […]
2023-03-27
Drób to jedno z popularniejszych mięs. Jest przy tym źródłem wielu cennych składników jak białko i witaminy. Oczywiście najsmaczniejsze i najzdrowsze mięso będzie z ekologicznego […]
2023-03-27
Zrazy, czy inaczej mówiąc rolady, to popularny sposób przyrządzania różnych mięs. Choć najbardziej tradycyjne wydają się być zrazy wołowe, zwłaszcza rolada śląska, to równie smaczne […]
2023-03-27
Schab jest popularnym mięsem przyrządzanym w różny sposób, chyba jednak najbardziej kojarzonym z kotletem schabowym. Nie jest łatwo usmażyć schab tak, żeby mięso było soczyste […]
2023-03-15
Brokuł jest jednym z najzdrowszych oraz prozdrowotnych warzyw. Jest źródłem wielu cennych substancji odżywczych, błonnika, przeciwutleniaczy, składników mineralnych i witamin. Warto go więc włączyć do […]
2023-03-15
Pastilla z kurczakiem to jedna z najważniejszych i najpopularniejszych potraw w kuchni marokańskiej. Jest to jednak potrawa odświętna, nie jadana na co dzień. Tradycyjny przepis […]
2023-03-07
Hummus to rodzaj pasty do smarowania, przygotowanej z gotowanych oraz przetartych nasion ciecierzycy bądź roślin strączkowych i pasty tahini. Wywodzi się z państw leżących na […]
2023-03-07
Zupy kremy są aksamitne, smaczne i rozgrzewające. Przyrządzane z różnych warzyw są przy tym zdrowe oraz pożywne. Wystarczą grzanki, świeże zioła i pierwsze danie gotowe. […]
2023-03-07
Zupy kremy można przyrządzać na wiele sposobów i z różnych składników. Najczęściej są to warzywne dania. Smaczne, aksamitne i rozgrzewające. Świetnym dodatkiem do kremowych zup […]
2023-03-07
Chłodniki to idealne dania na upalne dni. Są to zupy podawane na zimno, także schłodzone. Przyrządza się je ze zmiksowanych, startych lub poszatkowanych warzyw i […]
2023-02-15
Szparagi są warzywami zawierającymi mało kalorii. Są lekkostrawne, ale też sycące i są źródłem błonnika. Najlepsze są zielone i chrupiące szparagi wiosną. Gotowane szparagi to […]
2023-01-25
Vichyssoise to zupa kuchni francuskiej z regionu Vichy, przygotowywana na bazie zblendowanych ziemniaków i porów. Ta kremowa zupa jest gęsta, pyszna i pożywna. Można ją […]
2023-01-25
Krokiety zwykle przygotowuje się z naleśników, które nadziewa się różnym farszem, najczęściej wytrawnym, ale też słodkim. Po opanierowaniu w bułce tartej smaży się je na […]
2023-01-24
Zapiekanki to przysmak bardzo wielu osób. Nie sposób wymienić, z czego mogą być przygotowane. Przepisów, składników i dodatków jest mnóstwo. Mięso, wędliny, kiełbasy, warzywa, grzyby […]
2023-01-20
Łosoś jest rybą morską i słodkowodną, spotykaną w kilku gatunkach. Ma charakterystyczny smak, kolor i soczyste mięso. Warto dodać, że łosoś jest źródłem cennych składników […]
2023-01-10
Pierś z kurczaka jest jest wartościowym mięsem i nie zawiera tak zwanego złego tłuszczu. Dlatego warto ją włączyć do swoich posiłków. Filet z piersi kurczaka […]
2022-12-16
Pieczony dorsz w sosie beszamelowym, czyli zapiekanka rybna, która sprawdzi się jako świąteczne lub obiadowe danie,
2022-11-29
Idealnie, wypieczony, kształtny, smaczny i aromatyczny. Lepszy być nie może. Koniecznie wypróbuj ten przepis na świąteczny pasztet. Musi się udać. Wykonany jest z dobrego mięsa i przygotowany w silikonowej formie, dzięki której trzyma swój niepowtarzalny kształt.
2022-11-29
Fantazyjny przepis z wykorzystaniem ziemniaków w kultowej silikonowej formie do pieczenia marki Coox. Przepis idealny na obiad dla każdego, nawet najmłodszych !
2022-11-29
Tarta to klasyczny wypieki cukierniczy. Jest to spód z kruchego ciasta z odkrytym wierzchem, wypełniony nadzieniem najczęściej na słodko. Formy do tarty mają zwykle ruchome dno i pofalowane brzegi. Jednak i kiedyś i teraz tarta nie była podawana jedynie na słodko. Stała się tak popularna, że często jest to danie wytrawne. Taka, która jest zalewana masą śmietanowo-jajeczną, nazywana może też być quiche. Ten rodzaj tarty zawsze też jest przygotowywany ze słonego ciasta kruchego i wypełniany wytrawnym nadzieniem. Przedstawiamy przepis na quiche z boczkiem.