2022-09-12

Sernik Speculoos

Znany często jako sernik na ciasteczkach św. Mikołaja. Ma lekki korzenny posmak i jest idealny na chłodne i ciemne wieczory. Dzięki temu, że przepis przypomina tzw. gotowany sernik, nie ma możliwości, aby zważyła nam się śmietana lub powstały grudki z żelatyny. Do przepisu idealnie się nada tortownica ze szklanym lub porcelanowym dnem np. Springform o średnicy 26 cm i wysokim brzegu 7 cm.